Chers voisins, clients,
Si les photos ne s'affichent pas n'hésitez pas à voir cette Patalettre sur le site: c'est
ICI.
Cette Patalettre vient après près d'un an de mobilisation contre la boulangerie (7 manifs à ce jour, "milliers de tracts"): quelle chose étonnante pour celles et ceux qui me connaissent! Je suis pourtant du genre raisonnable...
Mais la question reste pour beaucoup:
suis-je le tyran qu'ils me dépeignent?
Et bien, je vais tâcher de vous éclairer sur ces deux points: Comment Le Patalevain en arrive à essuyer des manifestations à répétition de "défenseurs des salariés". Et qu'est-ce que le CNT? Donc
pourquoi cela dure...
Pour y voir clair rien de plus simple: demandons aux employés! Les témoignages que le CNT n'a pas su obtenir (pas voulu publier?) depuis 8 mois, je vous les livre. Et pour faire bonne mesure ce sont des photos (sans visage, c'est internet).
> > > LA PAROLE AUX EMPLOYÉS ET EX-EMPLOYÉS < < <
Ces témoignages ont été fait pour partie en poste, et pour la moitié d'entre eux après leur départ (!) donc librement consenti et avec leur soin de rétablir la vérité! Mais d'abord, permettez-moi de vous présenter mes adversaires...
Pour faire court, le CNT est un désastre ambulant. En voici quelques traits saillants:
- ils
refusent absolument le dialogue (sans même parler de conciliation).
- ils
défendent même une salariée malhonnête (*) (en le sachant)
- ils
récusent la justice et ne saisissent PAS les prud'hommes
- mais
s'en prennent direct à la clientèle! Tellement mesquin, tellement illégitime...
- et ils sont nuls en calcul (en lecture aussi) et
de mauvaise foi: De 5000 euros "selon nos calculs", 7200 après que j'ai corrigé leurs erreurs, puis 2500 en incluant les évidences qu'ils finissent péniblement par inclure après 5 ou 6 manifs (mais pas pleinement, non!)... D'autres sont à venir.
(*) prouvable et prouvé! Mais pas en public pour question de diffamation
Voilà ce contre quoi je me bats.
J'ai eu parlé "d'extorsion" précédemment. La différence tient à du vernis... craquelé!
Mais je souhaite régler cela proprement. Je souhaite encore et toujours baser les réparations sur le droit (et les calculer proprement) afin que cette histoire se termine proprement pour tous et toutes. Mais... "pour dialoguer il faut être deux"!
Soyons clairs ici: malgré le soutien très fort des nombreux clients qui me connaissent, le chiffre d'affaire s'en ressent. La situation est critique. *Ma boulangerie n'est rien sans ses clients* -juste: Si le pain est bon hein!
Bon maintenant, Tour d'horizon! Voici les retours de TOUS les (ex/.) employés depuis un an:
| "1" | "2" | "3" |
| Elles travaillaient ensemble au début de la Patatisse et font corps (plus ou moins). Elles ont saisi le CNT sans m'avoir remonté leurs soucis. "1" s'était montrée malhonnête au travail (*)(et moi trop doux), et "3" connaît la CNT de longue date. Et "2"? "2" me tutoie et donne du "merci" dans ses derniers courriels (sympa...) |
(*) prouvable et prouvé! Mais pas en public pour question de diffamation
pour mieux voir l'image: clic-droit: afficher l'image.
MARIE:
"Liberté très inspirante" | JÉRÉMY:
"Entreprise très humaine! ainsi que son patron(...)" |
 |  |
Eux deux ont travaillé avec "1", "2" et "3"! Aujourd'hui sans attache,
Ils témoignent... contre ces ex-salariées!
|
Marie et Jérémy fondent à présent leur propre boulangerie: Bravo! et merci
YOHANN:
"bonne ambiance dans l'entreprise (...) toujours soutenu" | MILENA:
"Tout se passe bien avec l'équipe" |
 |  |
TOM:
"collaboration très saine" | SILVANA:
"accompagnée et soutenue tout le temps" |
 |  |
Yohann est parti en rupture conventionnelle cet été ; Milena est là depuis près de 2 ans ; Tom est là ; et Silvana est partie pour matérialiser ses voeux long-terme : Bravo!
Alors, comment se fait-ce, ce bazar?
Au départ je donne ma confiance (voilà bien ma faute!). Et il y a
- ceux à qui poussent des ailes et s'envolent! (Marie, Jérem, Silvana, bon vent et merci!) et,
- ceux qui ... vous pigeonnent!
Vous l'aurez compris: boycotter dans une telle situation, c'est faire le jeu de gens bien peu amènes, et bien vindicatifs.
...
Au détriment du responsable et des autres employés, méritants.
Je suis certain que ce n'est pas l'intention
---
Je vous remercie chaleureusement de m'avoir lu jusqu'ici ; cette affaire traîne en longueur et lasse tout le monde. Et ce sont les plus méritants qui en pâtissent...
(Ouh! jeu de mot de pâtissier)
Bref, ne perdons pas le nord.
Je vous ai offert d'y voir clair... à vous le reste!
En vous souhaitant un bon début d'année,
Simon /Le Patalevain-La Patatisse.
PS: il y aura bien du "naturellement sans gluten" au Patalevain et à la Patatisse! Les essais sont très concluants!
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